Kurutulmuş domatesin kalbi Bergama' dan
Ege bölgesinin incisi Bergama' da, kendi tarlalarımızda yetiştirdiğimiz domatesler, yine kendi kendi sergilerimizde , güneşte kurutuyoruz. Fideden hasata ve kurutmadan paketlemeye, her aşamasında Ege Terra' nın deneyimli personeli görev almaktadır. Yüksek kalite standartlarında üretim için, her aşamayı biz yönetiyoruz. Bergama' nın bereketli topraklarında yetişen domateslerimiz, Ege' nin güneşinde kurutulmaktadır. Ürünlerimizde isteğe bağlı olarak tuz veya kükürt kullanılmaktadır. Bunun dışında her hangi bir kimyasal yada işlem bulunmamaktdır.
Taze kurutmalık domatesler, Ağustos-Eylül aylarında kurutma alanlarında ortadan ikiye kesilerek güneş altına serilir ve kurutulur. Koruyucu madde olarak kükürt ve/veya tuz kullanılır. Hammadde olarak kendi tarlalarımızda yetişen veya anlaşmalı tedarikçilerimiz tarafından EGE TERRA ye gelen en iyi kalitedeki kuru domatesler müşteri spesifikasyonlarına göre, yıkama, seçme, ayıklama işlemlerinden sonra ambalajlanır.
Ambalajlama ve Sevkiyat
Kurutulmuş domateslerimiz, müşterilerimizin talebi doğrultusunda istenilen ebat ve ağırlıktaki ambalajlara konulmaktadır. Kalite kontrol ekibimizin gözetiminde uygun koşullarda saklanarak, siz değerli müşterilerimize sevkiyatı yapılmaktadır.